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【速報】セブンのおにぎり、賞味期限2倍にwww

bikkuri

1: 名無しのニュー速クオリティさん 2020/12/29(火) 00:27:40.01 ID:ID:/QtzjkkJ0.net

セブン、おにぎり消費期限2倍に 「廃棄5割減」 21年3月以降 保存料なしでも鮮度保持

セブン―イレブン・ジャパンの永松文彦社長は、おにぎりの消費期限を約2倍に延ばす方針を明らかにした。
これにより、店頭で販売できる時間を現在の約18時間から1日半~2日程度に延ばす。食品ロスの削減が狙いで、2021年3月以降、順次、消費期限の長い商品に切り替える。

セブンは、店舗で1日以上、消費・賞味期限がある食品の割合が約85%で、21年2月には90%に引き上げる目標を掲げている。
おにぎりの消費期限を延ばすことで100%に近づけたい考えだ。永松社長は「食品廃棄を減らすことは企業の責任だ」と語った。

https://mainichi.jp/articles/20201228/k00/00m/020/319000c

引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1609169260/

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